Sovmorgonsfrukost.
Hembakat bröd med hamburgerkött på, chai, kokt ägg i sötaste äggkoppen och skogsbärsfil med hallon.
I have a secret I need to tell you.
Imorse vaknade jag klockan tio och läste ut Jenny. Så hjärtskärande bra. Åt frukost på sängen bestående av mannagrynsgröt, kaviarmacka, lingondricka(så gott!) och norrskenste samtidigt som jag tittade på senaste avsnittet av Glee och konstaterade för mig själv att jag nog behöver lite mer åttiotalsdisco i mitt liv. Resten av dagen gick åt till plugg och tillfrisknande - mår himla mycket bättre nu. Så imorgon väntar skola, och prov. Men min och Antons bussdejt på morgonen väger nog upp till det, åh finaste.
PS. Ni får himla gärna fortsätta ställa frågor i inlägget nedan förresten. Tveka inte om ni har några funderingar över någonting.
Macarons.
Ikväll har jag bakat. Nu ska jag spontanåka till Anton för att umgås med honom och Rasmus. Ha det så fint bästa ni.
Frukostfantasten talar ut.
Blev inspirerad av Hannas frukostinlägg och säger, precis som hon: frukost må ju vara något av det godaste. Och så är det rätt fint att fotografera också. Andra frukostfantaster där ute i världen?
När jag ser dig ser jag eld i dig, du som kan förändra allt.
Hungerspelen var så himla bra. Dock var boken bättre men det tycker jag alltid även fast jag älskar filmatiserade böcker. Imorse vaknade jag brevid min finaste för andra dagen i rad, blev hemskjutsad och åt sedan himla god frukost bestående av en macka med keso och advokado på, en med ägg och kaviar på och en kopp med norrskenste. Idag väntar våfflor med hjortronsylt, en löprunda ut i finvädret och plugg. Tror att det här kan bli en rätt bra söndag. Helgen med mitt hjärta har varit himla fin i allafall.
Recept på maränger.
Känner att min blogg bara blir mer och mer av en matblogg... haha, nåväl. Det var några som frågade mig om receptet på marängerna så jag tänkte bara visa det - det är så enkelt.
Du behöver:
6 äggvitor
6 äggvitor
4 dl socker
1 krm ättiksprit
1. Sätt på ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna, hälften av sockret och ättikspriten tills det blir en fast smet. Alltså det tar länge - man ska kunna vända bunken upp och ned utan att det rinner. Det kan inte bli för fast heller, så vispa länge!
2. När det är fast, vänd i resten av sockret och rör om lite med en sked. Inte alls mycket, och vispa absolut inte.
3. Spritsa ut smeten till maränger på en plåt med bakplåtspapper med en sprits. Eller klicka bara ut med en sked. Jag tycker att det är finast att spritsa så jag gjorde det.
1. Sätt på ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna, hälften av sockret och ättikspriten tills det blir en fast smet. Alltså det tar länge - man ska kunna vända bunken upp och ned utan att det rinner. Det kan inte bli för fast heller, så vispa länge!
2. När det är fast, vänd i resten av sockret och rör om lite med en sked. Inte alls mycket, och vispa absolut inte.
3. Spritsa ut smeten till maränger på en plåt med bakplåtspapper med en sprits. Eller klicka bara ut med en sked. Jag tycker att det är finast att spritsa så jag gjorde det.
4. Släng in dom i ugnen. Jag hade mina i en och en halv timme och då blev dom väldigt hårda på utsidan och sega inuti. Så gott. Men man kan ha allt mellan 45 minuter och 2 timmar beroende på om man vill ha dom kletiga eller hårda hela vägen.
5. Ät! Jättegott med bär och glass, nomnom.
Friday, I'm in love.
Ikväll har jag turen att få somna bredvid världens finaste igen, men medan jag väntar på att han ska komma hit(han är på sitt fotojobb) så bakar jag maränger. Det är världens lättaste och det enda jag gör är att dansa runt i köket till gamla Magnus Uggla-låtar medan vår röda Kitchen Aid gör jobbet. Lär nog ha mysigaste fredagen ever, hoppas ni har det bra vad ni än gör. Marängpussar!
Fruktsallad + keso = <3
Det här åt jag i eftermiddags. Så himla gott.
Årets första semla.
Jag var på astmakontroll på vårdcentralen idag efter skolan och efter det gick jag och köpte två semlor till mig och Matilda. Det var så gott och hon blev jätteglad. Fint. Nu ska jag spela piano så får vi se vad som händer sen.
Pancakes
Imorse gjorde jag och min lillasyster amerikanska pannkakor för första gången och det blev så himla lyckat. Och gott! Annars idag så städar jag mitt rum och hänger upp en fin kamera på väggen, tvättar, lyssnar på coldplay och läser medan snön faller utanför.
Cupcakesbakning
Fin och lugn lördag. Vaknar upp bredvid den finaste, har på mig pyjamas hela dagen, tittar på Glee och bakar cupcakes. Denna gång blev det chokladcupcakes enligt detta recept. Jag hoppas att dom blev goda för himla fina blev dom i allafall!
Marängbak och planer för idag
Jag har varit på kulturskolan hela helgen men på lördagskvällen sov min käraste hos mig och då bakade jag maränger.
För att vara första gången jag gjorde det så blev det så himla gott.
Glass, jordgubbar och blåbär...
Mhhhhh!! Dröm. Idag går jag i skolan till fem och sen ska jag på bio med Tove och Olivia och se Breaking dawn, så pepp!
Min söta mammas bakverk
Det är svårt att vara nyttig när min söta mamma bakar så mycket gott. I söndags bakade hon blåbärsmuffins.
Måttligt söt bild min syster tog på mig i smyg.
Mamma bakade maränger också. <3
Så gott.
Scones
Ikväll har jag och Anton bakat scones.
Gott!
Dom var så himla goda så jag glömde bort att fotografera dom i början till och med.
Finaste <3
Vill ha just nu
Det skulle inte vara så dumt att äta någonting av det här till Idol nu. Åh.
Äppelkakan var god i allafall
Idag bakade min mamma äppelkaka med vaniljsås. Den var så himla god och delvis gjord av våra egna äpplen! Jag vaknade upp hos Anton imorse. Det var inte meningen att jag skulle sova där igår men jag råkade somna och vid ettiden i natt, när Anton väckte mig orkade jag inte gå hem. Nu sitter jag och letar orken till att plugga till tusen prov och inlämningar men all ork jag någonsin haft under sommarlovet verkar ha sköljts bort av någon stor våg i Turkiet.
Waffles
Igår var jag med Ewelina och min syster och då såg vi två st Lindsay Lohan filmer: the Parent Trap och Mean Girls. Och så gjorde vi våfflor som blev supergoda och det var trevligt och mysigt och jag var glad. Idag har jag däremot vaknat på fel sida. Jag blev väckt av att någon tok tutade med bilen utanför mitt hus och så är duschen upptagen hela tiden och så regnar det än och åh. Och det här är min sista lediga dag! Äh. Det är bara att le och vinka Amanda, le och vinka.
Baka bullar
Ikväll bestämde jag och min syster oss för att vi skulle baka bullar för första gången.
En kär vän i dessa tider.
Och se bara så fina de blev(i prickigt papper ♥). Inte alls illa för att vara första gången tycker jag. P.S receptet på mjölpaketet är riktigt bra.
Waffles
Idag lagade jag och min lillasyster våfflor till frukost och det var helt himmelskt gott. Nu ska jag redigera lite fotografier från dagar jag ännu inte visat er och sen ska jag duscha och bara ta det så himla lugnt(jag är ju ledig nu!) och sedan, ikväll - då ska jag ta min kvast och åka iväg och titta på Harry Potter and the Deathly Hallows part 2. ÄNTLIGEN!
Magic
Innan jag och Matilda slog på filmen Harry Potter och halvblodsprinsen för att se Harry trolla så utförde vi själva lite magi i köket och förvandlade lite havregryn, kakao, smör och socker till några fina chokladbollar som satt fint i magen. Nu sitter jag här och pratar om skor med My och blir alldeles för sugen på att köpa några par för att det ska vara hälsosamt, jag ska nämligen försöka sluta kläder tills jag åker till Turkiet. Wish me luck, va.
Glad midsommar!
Idag, midsommarafton till ära fikade vi hos min familj en supergod marängtårta med jordgubbar på.
Himmelskt god. Och fin också.
Och med matchande tårtspade. Såklart.
Cupcakes
Häromdagen bakade jag cupcakes.
Dom är inte bara fina att fotografera och att titta på... dom är goda att äta också.
Flera olika strössel och mönster. Pärlor och hjärtan och och och... ett turkost(♥) fat.
Varsågoda!
Mannagrynsgröt
Mannagrynsgröt är så himla gott. Med massa socker på förstås. Till gröten åt jag ett sånt här fint hjärtformat hårdbröt med mjukost på. Också gott ju. Idag har jag haft nationellt prov i matte A i två timmar så nu är jag väl i stort sett färdig med den kursen. När jag gick av bussen idag mötte jag min käraste som var på promenad på idrotten. Det gjorde min dag x10. Nu ska jag fotografera kläder!
Nybakta bullar
Jag fick ett sms av mamma när jag satt på bussen hem. "Nybakta bullar mm". Hon är ju för söt.
Om nom nom. Osminkad och fin. Men ingen skulle se detta? Var det så?
Små minibullar prydde bullformarna. Finfint.
Chicken
Jag lagade jättegod kyckling med sötsur sås och ris till middag. Eller min syster kokade riset. Men kycklingen blev så god. Det är bara att erkänna. Jag älskar mat. Som jag sa tidigare så ska jag städa upp i mitt rum, och sen så ska jag ta en liten löprunda. Jag har varit förkyld jättelänge och är väl kanske inte helt frisk än, men jag tänkte testa i allafall. Plus att jag bor granne med elljusspåret. Så jag och Foo Fighters drar på en runda om någon timme eller två.
Ja, det heter plättar
Jag stekte plättar med bacon till lunch. Dom blev lika fina som goda. Nu lyssnar jag på musik(8 timmar kvar på Spotify den här månaden, jag sörjer) och ska städa till lite i mitt rum för att sedan plugga och spela lite gitarr.
Dodis
Vid brist på annat att göra när stormen briser kan man fara till Lapportens stormarknad här i Björkliden och finna att de har den största godisavdelning man någonsin sett i en vanlig stormarknad och sedan köpa massamassa godis och dricka. Fetbra liksom! Förutom att tjocka så har jag, min syster och Emma spelat fem spel på min dator idag och klarat ut alla. Men imorgon taggar vi att pumpa puder!
Paj, paj, hallonpaj
Jag skulle egentligen inte hem innan jag skulle till Kulturskolan, men jag klantade mig och glömde gitarren hemma. Så här är jag. Av en ren händelse så kunde jag då passa på att äta lite av det som var kvar av den underbara hallonpajen som mamma bakade igår(se bild). Så himla gott. Snart kutar jag till bussen.
Vad kul att ni är så många förresten. Ni får gärna lägga till mig på bloglovin' så att ni inte missar någonting finurligt.
När man är ledig kan man trixa till det lite extra
Mina föräldrar klagade igår på att jag åt så lite frukt och grönt och att det är därför jag blir förkyld hela tiden. Så när jag skulle värma lite lunch så passade jag på att pressa lite apelsiner istället för att dricka juice ur paket och det blev en riktig superjuice á la Amanda! Den blev lite orange... men det var för att jag hade en blodapelsin i också. Nu ska jag hoppa i duschen!
